板橋｜黃石市場生炒花枝、炸蘿蔔糕

　　今天趁著早上放晴了，把該辦的事都提上日程，首先跑了趟郵局和區公所，接著去全聯和家樂福採購。家樂福很靠近後站商圈，我把機車停在黃石市場後面，拎著購物袋先去吃了個午餐。

　　原先鎖定的是上次朋友帶我去吃過的40年老店蚵仔煎，在如今這個物價高漲的時代，一份料多味美的蚵仔煎還只要賣40元，非常物超所值啊，可惜一轉念，我又想著我來板橋住了十年以上，始終沒有吃過黃石市場大名鼎鼎的生炒花枝，於是又轉往蚵仔煎旁的高記生炒花枝攤位。

　　下面說說午餐，在打這篇文章的時候我還查了菜名的日文，畢竟如何把菜名翻譯得貼切又通順是門精深的學問，在台灣要如何向外國友人介紹小吃，更是需要學習的嘛。

　　生炒花枝（イカ炒め），顧名思義是將花枝和調味料下鍋炒出來的料理，但是這間赫赫有名的生炒花枝吃起來更像魷魚羹，鮮脆的魷魚切塊，加入滿滿的羹湯中，羹湯帶微微的酸甜和辣味，即使在夏日裡吃也覺得清爽可口。而且這樣一大碗只要40元，端上桌的時候我都被驚了一下。

　　炸蘿蔔糕（揚げ大根もち）則是一盤20元，份量也很可觀，是用一般的台式蘿蔔糕做的，口感軟糯中帶著Q度和嚼勁，外皮炸得酥脆薄透，淋上特製醬料，吃起來一點也不膩。

　　過兩天我還想去常常同是黃石市場著名店家的老曹餛飩和蚵仔煎啦！